Se utiliza el centro del endosperma del grano.
Entre sus cualidades se destaca su blancura, su bajo tenor de cenizas y su mínima cantidad de partículas de salvado (picaduras).
Es ideal para elaborar todo tipo de productos, especialmente pastelería, repostería y pastas frescas y secas.
Envíos gratis a CABA y Zona Sur (Avellaneda, Quilmes, Berazategui, Barrios de Hudson) a partir de dos unidades.
